登五岳之首 尝山东美食——浙江大学EMBA5班山东聚会
岱宗夫如何? 齐鲁青未了。造化钟神秀, 阴阳割昏晓。荡胸生层云, 决眦入归鸟。会当凌绝顶, 一览众山小。
杜甫的一首《望岳》让人们对泰山向往至今。2009年10月16日,浙江大学EMBA5班同学相聚在山东泰安泰山脚下。这次聚会是5班同学每年一次的大聚会,浙江、北京、山东等地的同学纷纷赶来参加。作为毕业班的同学,这种班级聚会的机会尤为珍贵。
登山篇:会当凌绝顶 一览众山小
16日一早9点,我们一行近20人整装待发。天气晴朗,风和日丽,完美的秋天感受,是适合登山观景的绝佳天气。
来到泰山脚下,抬眼望去,远处的山脉绵延不断,在一片田地的衬托下,泰山显得尤其雄伟。泰山可是五岳之首,海拔1545米,气势磅礴,拔地通天,有“五岳之首”、“天下第一山”之誉。不知道我们是否可以征服它,孔子登东山而小鲁,登泰山而小天下。我想,当我们临风而立于在泰山之颠,环顾周围群山拱岱,那滋味一定与康熙皇帝立于金銮宝殿俯看群臣参拜的感觉无异。
虽然等泰山有缆车,不过同学们还是决定用自己的双腿来征服泰山。我们从天外村乘旅游车上山,每人配备上登山拐杖一副,从中天门出发,雄赳赳气昂昂开始登泰山。
山路是用条石砌成的,石头上的花纹变换着不同的花样,在我们眼前铺开,起初石阶还不算多,路还不陡。我们一路小跑着进入了大山的怀抱,山路两旁,苍松翠柏,碑石林立,在低矮的树杈上,石碑上,都放满了或大或小、形状各异的山石,层层叠叠,还有一些红色的飘带挂在路旁的树枝上,据说这些都是人们为了许愿而放上去的,但也为泰山增添了几分奇异的色彩。
山路在不知不觉中陡峭了起来,每行三五步,就要登上几级石阶,我们也由小跑变成了漫步。不久,实力就见分晓了,几个同学蹭蹭蹭就只能望其项背了,本来还一组几个有说有笑的,后来就剩孤家寡人,在台阶上现风雨飘摇状了。一路上有许多可供休息的小驿站,山里人担了自产的黄瓜、西红柿到山上来卖,山路边的古树下,翠绿油亮带着水珠的黄瓜、红灿灿小灯笼般的西红柿精神抖擞的躺在青青的石板上,还有那山东人爱吃的煎饼,香气四溢,引得饥肠辘辘的游客纷纷购买。
终于看见南天门了,影影绰绰,耸立山头,仿佛并不很远。一鼓作气,来到了“望人松”,到了这里,应该离南天门近了,可山峡回转曲折,却看不见了。紧接着是泰山的十八盘,泰山有三个十八盘之说。自开山至龙门为“慢十八”,再至升仙坊为“不紧不慢又十八”,又至南天门为“紧十八”。
慢十八盘,还是比较好对付的,紧十八盘就像一架长梯,搭靠在南天门口。终于到了升仙坊,我也差不多是到了强弩之末了,望着近乎直上直下的紧十八盘,心中真有些胆怯了,石阶窄窄的,放不下整脚。两旁是高耸的石壁,抓着铁扶手,一阶一阶的向上攀登,前人见后人顶,后人见前人履底。时不时会出现几个挑夫,肩上搭一根光溜溜的扁担,扁担两头的绳子挂着沉甸甸的货物,一步一步向上攀登,面对挑夫,我只能“汗颜”。踏着前人的的足迹,我终于站在了南天门上。
值得表扬的是同学们都早早地登上了南天门,继而朝着玉皇顶进攻了,精神可嘉,勇气可表啊。从玉皇顶归来,同学们还是个个精神抖擞,意气风发。一路乘缆车而下,同学之间说说笑笑,一路欢快,一路轻松。
美食篇:煎饼 蝎子 蚂蚱……敢吃不敢吃的全吃了
登完泰山,饥肠辘辘,此时最美的事情莫过于尝尝山东特色美食了。驱车来到一个叫“光辉山庄”的农庄,品尝地道的山东美食。
山东美食给人印象最深的莫过于煎饼了。煎饼卷大葱,典型的山东味。煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成。煎饼一上来,同学们一人一张就着青葱就卷上了,还挺熟练。煎饼好吃那是自然,不过有些好吃的就怕你不敢吃了。
油炸蚂蚱、全蝎爬雪山,这两道菜端上来的时候还是引起了一阵“小骚动”。尤其是全蝎爬雪山,整只的蝎子炸得酥脆,一个个栩栩如生,音容宛在。不过人怕死的,动物则怕活的,再怎么凶悍现在也没戏了。还听说蝎子能去毒,还能治病,一个个就毫不畏惧,一口一个,香脆满口。维尔科技的邹总边吃还边用手机一一拍下,记录在自己的博客里。与其说好吃,不如说好玩,都是一群大孩子。
还有姜汁荠菜、水煮赤鳞鱼、炒山鸡等美味,都让人赞不绝口。不过这山东人就是豪爽,菜都不是用碟子装的,直接上盆,每个菜都是一大盆,以至于到后来我们只能对着一大桌的美食干瞪眼,想吃吃不下呀。
参观篇:原浆酒 黑啤 泰山脚下观泰啤
山东泰山啤酒有限公司是由香港虎彩集团有限公司与东莞虎彩印刷有限公司共同出资设立的中港合资企业,成立于公元2000年8月1日,在泰安啤酒市场处于霸主地位。公司聘请德国著名啤酒专家罗伯特. 克利策先生、卢特. 哈德先生为常年技术顾问。全套引进德国、丹麦、香港等国家和地区现代的先进设备和生产工艺技术,并在2000年合资后引进了国际先进的企业管理体系,导入ERP资源管理网络系统。
在王瑛同学的介绍下,同学们参观了泰啤的生产车间和生产线,听了泰啤的介绍。现代化的生产设备和产异化经营理念颠覆了以往人们对啤酒生产的传统印象。在品尝完原浆酒、黑啤后,同学们也对泰啤的生产和经营提出了自己的看法。
期待篇:明年再相聚
毕业后,同学们天南地北,公务缠身,很少有相聚的机会。这次登山活动为大家提供了一个相聚的机会,许久不见的同学又可以在一起开心的游玩,彼此了解一下现状,没有什么大事需要商量,同学之间不需太多,仅仅是简单的聊聊天、说说话、开开玩笑、玩玩游戏就已足够。
活动过后,大家就开始讨论明年的聚会事宜。期待明年再相聚。